El plato de hoy: Mejillones con salsa de tomate picante !!!! Ummm....

Hola,

El plato que vamos a preparar hoy es MUY sencillo.

Pasos a seguir:

• Poner a calentar en una cazuela un poco de agua con un chorro de vino blanco.
• Una vez que el agua esté hirviendo, echar los mejillones (antes no para que no se encojan los mejillones)
• Sacar los mejillones uno a uno cuando observemos que se van abriendo (separando las 2 tapas) De las 2 tapas, quitar uno de las tapas a los mejillones dejarlas tan solo con una.
• Presentar en un plato los mejillones acompañados con salsa de tomate (ver más abajo como preparar la salsa de tomate) y un poco de tabasco (salsa picante).

¡Que aproveche!