Hoy, un plato sencillo: ¡ Ensaladilla rusa !

Buenas,

Una manera rica de comer zanahoria es incluirla en la ensaladilla rusa, que es muy sencilla de preparar.

Tan sólo habría que:

• Cocer huevos (10 minutos)
• Cocer patatas (25 minutos aprox.) pinchar con un cuchillo fino para ver si está bien hecho por dentro o hay que dejar que se cueza más tiempo.
• Cocer zanahorias (25 minutos aprox.)
• Pelar y trocear en pedazos pequeños (cuadraditos) aceitunas, los huevos, las patatas y las zanahorias
• Mezclar en un bol los huevos, las patatas y las zanahorias con atún y mayonesa.

Y.... ¡listo!

¡ Que aproveche !

Mayonesa: Explicámos anteriormente en otro post como hacer mayonesa. ¡ Échale un vistazo !

Fuente:
Foto: copaytapa