Una manera rica de comer zanahoria es incluirla en la ensaladilla rusa, que es muy sencilla de preparar.
Tan sólo habría que:
- Cocer huevos (10 minutos)
- Cocer patatas (25 minutos aprox.) pinchar con un cuchillo fino para ver si está bien hecho por dentro o hay que dejar que se cueza más tiempo.
- Cocer zanahorias (25 minutos aprox.)
- Pelar y trocear en pedazos pequeños (cuadraditos) aceitunas, los huevos, las patatas y las zanahorias
- Mezclar en un bol los huevos, las patatas y las zanahorias con atún y mayonesa.
¡ Que aproveche !
Mayonesa: Explicámos anteriormente en otro post como hacer mayonesa. ¡ Échale un vistazo !
Fuente:
Foto: copaytapa
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